FLÄSKFILÉ MED POTATISMOS OCH BRUNSÅS

Jag tycker att sås och dressing förgyller kött och gör att köttet smakar godare. Så när jag stekte upp fläskfilé till middag, så blev det även en brunsås till av skyn i stekpannan. Jag gjorde brunsåsen genom att låta margarin smälta i stekpannan som jag har stekt köttet i, häller i lite mjöl och vispar. Sen häller jag i vatten sakta och vispar tills såsen blir tjock. Jag tillsätter 1buljongtärning, 2msk soja, salt och vit peppar och vispar lite till.  

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress