Curry dressing
Det är en spännande väntan på valborgs brasan. Men först blir det middag, fisk med pasta och currydressing. Currydressingen gjorde jag redan till gårdagens middag, men eftersom det blev över, så blir det currydressing två dagar i rad. Jag gör currydressingen genom att ha i 3 dl turkisk yoghurt i en skål tillsammans med 1 msk curry, 1 riven vitlöksklyfta, 1/2 pressad lime, salt och svart peppar och blandar. Sen är det bara att servera med fisk som jag äter i dag eller med nuggets som var middag i går.
En dag i Stockholm
I dag blev det en heldag i Stockholm, med glass och besök på karlaplans loppmarknad utan något köp. Jag passade också på att köpa böcker hos myrorna, nu när de har tre böcker för 45 kronor. Perfekt läsning inför sommaren.
Köttgryta med ris
Har varit ledig idag och handlat mat inför veckan. Till middag blev det en köttgryta med ris. Grytan gör jag genom att steka strimlat kött och sen häller jag i mjölk, så att mjölken täcker stekpannan och sen har jag i hackad gurka och majs + 2msk soja, sen är det klart.