SOLTORKADE TOMATPESTO

lunch/middag, vardag, vegetariskt / Permalink / 0
Vet inte varför, men jag har känt en sån underbar sinnesro idag och kanske är det solen som gör mig glad och lugn, att det är vår och att man då kan njuta av vädret på ett annat sätt än när det är vinter.
 
recept soltorkade tomatpesto
1 gäng hackade soltorkade tomater
1 kruka basilika
1 skivad vitlöksklyfta
1 hackad tomat
olivolja
lite vatten
 
Jag mixar allt till en slät pesto och serverar den med spagetti, supergod!
Till top