RAGGMUNK MED MOROT

lunch/middag, vardag / Permalink / 0
Jag har inte sprungit på väldigt länge, eftersom jag har tyckt att det har varit för kallt. Men i morse knöt jag på skorna och gav mig av på en uppfriskande tur som var helt underbart. Hela dagen har känns helt underbart och jag har passat på och påskhandlat samt bara tagit det lungt och njutit av min lediga dag.
 
Till middag blev det raggmunk som jag har tillsatt morot i samt en skär sås till.
 
Recept
1 dl riven potatis
1 dl riven morot
2 dl creme fresh
2 msk lingonsylt
 
Jag gör i ordning pannkakssmeten och häller i riven potatis och riven morot. Sen steker jag bara upp raggmunken. Såsen gör jag genom att ha i lingonsylt i creme fresh och rör om.
Till top