NEKTARINER MED BRIE

dessert/baka/godis, vardag / Permalink / 1
Jag har en förkärlek till nekatriner med saftig kött och härlig smak men också till stekt frukt och att steka nekatriner är inget utantag, jag älskar det. Jag skulle ha haft glass istället eftersom jag tyckte att det skulle passa bra med persiljan men jag hade ingen glass hemma så jag tog lite brie ost istället vilket funkade det med.
Recept på nekatriner med brie
delade nekatriner
brie ost
fryst persilja
honung
 
Jag steker nektarinerna på både sidorna innan jag lägger upp nektarinerna på tallrik. Jag har på fryst persilja som får smälta på nektarinerna och serverar nektarinerna med brie ost och ringlande honung.
 

NATIONALDAGEN

dessert/baka/godis, vardag / Permalink / 1
Det blev inte så mycket firande idag utan det blev lokalt med lite uppträdande dagen till äran. Med en avslut med glass och massa härliga bär.
Recept glass med bär
glass
hackade jordgubbar
hackade hallon
skivade körsbär
 
Jag lägger glassen i en skål och häller i jordgubbar, hallon och körsbär.
 

BANAN SMULPAJ

dessert/baka/godis, vardag / Permalink / 0
Det som skulle bli mys söndag med årets första färska jordgubbar, blev istället en banan smulpaj. För jordgubbarna hann mögla i kylen innan dom blev en smulpaj. Men en smulpaj blev det men med banan istället och med härligt, ljuvligt vaniljsås till.
 
Recept banan smulpaj
skivad banan (så att det täcker formen)
3 dl vetemjöl
3 msk socker
100 g smör
2 msk vatten
 
Jag blandar vetemjöl, socker,smör och vatten till en deg. Jag lägger sen banan i form och täcker degen över och sätter sen in formen i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
Till top