NATIONALDAGEN

dessert/baka/godis, vardag / Permalink / 1
Det blev inte så mycket firande idag utan det blev lokalt med lite uppträdande dagen till äran. Med en avslut med glass och massa härliga bär.
Recept glass med bär
glass
hackade jordgubbar
hackade hallon
skivade körsbär
 
Jag lägger glassen i en skål och häller i jordgubbar, hallon och körsbär.
 

BANAN SMULPAJ

dessert/baka/godis, vardag / Permalink / 0
Det som skulle bli mys söndag med årets första färska jordgubbar, blev istället en banan smulpaj. För jordgubbarna hann mögla i kylen innan dom blev en smulpaj. Men en smulpaj blev det men med banan istället och med härligt, ljuvligt vaniljsås till.
 
Recept banan smulpaj
skivad banan (så att det täcker formen)
3 dl vetemjöl
3 msk socker
100 g smör
2 msk vatten
 
Jag blandar vetemjöl, socker,smör och vatten till en deg. Jag lägger sen banan i form och täcker degen över och sätter sen in formen i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.

RIS A LA MALTA

dessert/baka/godis / Permalink / 0
Jag bestämde mig för att göra ris a la malta när jag stod i butiken och undrade om jag skulle göra något mer dessert eller baka innan jul. Den är busenkel att göra och jag kokar bara upp 1 förpackning färdig risgrynsgröt och ställer den åt sidan. Sen häller jag i 2dl slät vispad grädde med 2msk socker och grädden får inte vara fast och rör om. Sen är det bara att servera med jordgubbsylt.
Till top