KYCKLING MED POTATISSALLAD
Kanske är det värdret eller något annat, men jag har varit väldigt trött på sistone och är helt orklös med jag gjorde en härlig potatissallad till middag iallafall.
 
Recept potatissallad
skalade, kokta och hackad potatis
riven mozarella ost
hackad soltorkad tomat
hackad fetaost
hackad körsbärstomat
 
Jag blandar bara allt i en skål och rör om och serverar med kycklingklubbor och körbärstomater som har varit inne i ugnen tillsammans med kycklingen.
 
 
KYCKLING PASTA SALLAD
Jag har haft utmattning och får inte in någon information i minnet av det jag pluggar på inför tentan och jag vet just nu inte vad jag ska göra, mer än att bara gå ditt och göra vad jag kan senare i veckan. Jag hoppas verkligen att det kommer mycket sol till helgen, så att jag får vila upp mig inför sista delkursen.
 
En snabb och enkel middag blev kyckling pasta sallad med mycket dressing på.
 
Recept kyckling pasta sallad
pasta
fryst majs
fryst gröna ärtor
färdig kyckling
hackad tomat
 
Jag kokar upp pasta enligt anvisningar på förpackningen tillsammans med majs och gröna ärtor. Jag häller sen pasta, gröna ärtor och majs i en skål tillsammans med kyckling och tomat och rör runt. Som tillbehör hade jag dressing.
STEKT RIS MED BACON
Det har varit en super härlig dag och jag började morgonen med en liten joggning runda på 4 km och njöt av tystnaden som omgav mig. Sen har det även blivit en liten promenad för att njuta extra mycket av solen och all energi som den flödar.
 
Recep på stekt ris med bacon
kokt ris
tärnad bacon
färdig grönsaksmix
1 msk soja
 
Jag börjar med att koka upp riset efter anvisningar och under tiden steker jag bacon tillsammans med grönsaksmix. När bacon och grönsaksmixen är färdig stekt, så häller jag i riset tillsammans med sojan och rör runt.