NACHOS SALLAD

lunch/middag, vardag, vegetariskt / Permalink / 0
Varje morgon har jag vaknat med stel kropp den senaste tiden och mitt liv är just nu, så super stressad att jag knappt hinner med julstök. Att börja varje morgon med yoga och stretcha ut kroppen och höra hur hela kroppen väcks till liv är helt underbart. Därför passar det också med något lätt till middag som nachos sallad.
 
Recept nachos sallad
nachos chips
färdig gucemole
färdig salsasås
sallad
hackad tomat
majs
riven ost
 
Jag hackar sallad och lägger den i en skål tillsammans med gucemole, salassås, hackad tomat och majs. Jag smular ner nachos cips och har i riven ost och sen är det bara att njuta av en härlig sallad.

LANDGÅNG

lunch/middag, restaurang/take away, vardag / Permalink / 0
I dag har det blivit en mysig heldag i Tyresö med ett besök på deras julmarknad och även en liten titt i på Tyresö kyrkas basar. På vägen hem blev det ett stop i Tyresö centrum och de första klapparna blev inköpta. Bland annat två fina kökshandukar för 29 kronor styck på Tyr hem och köp samt landgång från coop som blev dagens middag.

BACONSÅS MED SPAGETTI

lunch/middag, vardag / Permalink / 0
Nu börjar det sakta kännas som vinter, även om vissa dagar fortfarande har hållit sig vid plus strecket i temperatur. Men till helgen, så börjar julförbreredelserna på allvar med julmarkander, tända ljus och första julklapparna ska inhandlas.
 
Men nu till middag, som blev en enkel baconsås med spagetti som jag smulade fetaost och avokado över.
 
Recpet på baconsås
3-4 hackade bacon
1 paket krossade tomater
salt
svart peppar
 
Tillbehör
spagetti
fetaost
avokado
 
jag börjar med att steka bacon klarar innan jag ha i krossad tomat, svart peppar och salt. Sen är det bara att servera med spagetti, fetaost och avokado.
Till top