FAFEL KEBAB
I dag har jag haft en ledig dag och passade då på att göra ett besök på Bauhaus för att titta på olika fröer inför sommarens odling. Det som jag visste innan jag åkte var, att jag ville ha basilika och majs det här året och solroser som vanligt (men det glömde jag bort att köpa). Jag får aldrig till det med mina röda solroser men hoppas att det funkar i år.
 
Till middag blev det en ljuvlig god fafel kebab med egen gjord vitlöksås.
 
recept fafelkebab
pitabröd
köpt fafel
skivad tomat
hackad sallad
skivad rödlök
vitlökssås
röd sås
Jag lägger allt i pitabrödet
recpet vitlökssås
1 riven vitlök
2 dl creme fresh
1/4 pressad citron
svart peppar
salt
Lägg ingredienserna i en bunke och blanda.
 
 
 
FISK, POTATIS OCH KALL DILLSÅS
Jag har mått väldigt bra idag på min lediga dag och njutit av vårsolen med lite ärenden på stan, som definitivt var välbehövligt. Att få varva ner en dag i veckan med en ledig dag tycker jag är helt perfekt och jag känner att, jag hinner så mycket mer då.
 
Till middag blev det fisk med potatis och dillsås. Dillsåsen blev lite sur av citronen och om man inte vill ha dillsåsen med förmycket smak av citron , så kan man halvera citronbiten ytterligare.
 
Recept dillsås
3 dl gräddfil
3msk majonäs
4 tsk fryst dill
1/4 pressad citron
salt
svart peppar
Jag lägger allt i en skål och blandar.
 
 
KÖTT MED FÄRSKPASTA OCH KANTARELLSÅS
Mina läppar har blivit så narriga och sprukna att jag bara var tvugen att köpa apotek hjärtats hudsalva och ha på läpparna, så att sår och smärta lägger sig. Det blir alltid så när jag har varit sjuk, narriga läppar och jag har också svårt att hämta mig fysiskt och ska därför försöka börja med träningen igen efter en tids förkylning.
 
Till middag blev det kött med färskpasta som jag kokade efter anvisningar på förpackning och blåbands kantarellsås. Super mums!