SMÖRGÅS MED LUFTORKAD SKINKA OCH FETAOSTBLANDNING

lunch/middag, smörgåsar, vardag / Permalink / 0
Härligt mysigt vinterväder ute med perfekt tempratur men inte snö mängd. Då passar det perfekt med en härligt god smörgås med luftorkad skinka och fetaostblandning.
 
Recept smörgås 1p(ers)
1 smörgås
1/4 bit av fetaost
1/2 tärnad tomat
2 luftorkade skinkor
olivolja
smör
 
Jag börjar med att ta fram en skål och smula ner fetaost, häller i olivolja och tärnad tomat som jag blandar. Sen brer jag på smör på smörgåsen och har på blandningen tillsammans med lufttorkad skinka.
 

SALAMI OCH KESO MED SOLTORKADE TOMATER

smörgåsar, vardag / Permalink / 0
Det har inte bara varit en jobbig och intensiv vecka med massa att göra och Stockholm filmfestival har också börjat och jag är inbokad på tre filmer under festivalen. Till lunch blev det en härlig salami smörgås med keso  och soltorkade tomater.
 
Recept (1pers)
1 salami
2 brödbitar
125 g keso
4 st hackade soltorkade tomater
smör
ost
 
Först brer jag smör på både brödbitarna och har sen på salami. Sen gör jag ordning röran av keso och soltorkad tomat genom att blanda dessa två och lägger på smörgåsen. Innan jag sätter in smörgåsen i ugnen på 150 grader i 15 minuter har jag ost på.
 

LAX SMÖRÅGS MED POTATISSALLAD

smörgåsar, vardag / Permalink / 0
Gårdagen bjöd på en härlig lax smörgås med potatissallad. Jag hade lax, potatis och gräddfil kvar efter en sill lunch, så jag tyckte att det passade perfekt till en enkel lunch när dagen är slut, att få sätta tänderna i lax smörgås.
Recpet på potatissallad
hackad potatis
1 hackad gullök
1 hackad äpple
gräddfil
salt
svart peppar
 
Tillbehör
gravad lax
skivad tomat
smör
bröd
 
Jag lägger potatis, gullök,äpple, gräddfil, salt och peppar i en bunke och rör om. Jag brer sen smör på bröd och lägger på tomat, potatissallad och gravd lax.
 
 
Till top